TEMPRANILLO ARAPYSANDÚ

Um nome magnífico, ARAPYSANDÚ, para um vinho robusto e mais veterano pela idade do vinhedo, equilibrado e harmônico, com força e aromas característicos do Tempranillo.

Possui 13% de volume de álcool, mostrando ainda assim uma grande potência. Um tinto mais macio e elegante. Aromas de frutas negras maduras e coco queimado com notas de chocolate e café.

Fermentação alcoólica de 26 dias em tanques de inox em baixas temperaturas. Malolática espontânea em barricas novas de carvalho americano, sem filtragem.

O vinho contou com a realização de batonagem (agitamento para as borras das uvas ficarem em contato permanente com o vinho), ocasionando maior extração de cor, polifenóis e complexidade aromática.