TEMPRANILLO ÑENGUIRÚ
R$187,90
Eleito o Melhor Tempranillo do Brasil pelo Concurso Wines of Brazil Awards pelo 3° ano consecutivo (2019, 2020 e 2021).
Descrição
Com apenas 1000 unidades produzidas, o novo Tempranillo safra 2020 da Malgarim
leva o nome do mentor e parceiro de batalha do grande guerreiro Sepé, Nicolau Ñenguirú.
Com graduação alcoólica meramente menor que do vinho Sepé, mostra ainda grande potência. Um vinho robusto em boca e macio. Possui taninos domados. Aromas de frutas negras bem maduras. No decorrer de sua necessária oxigenação mostra faces defumadas junto à fruta e mentol.
Fermentação alcoólica de 26 dias em tanques de inox em baixas temperaturas. Malolática espontânea em barricas novas de carvalho americano. Sem filtragem. Possui 13,5% de volume de álcool.
O vinho contou com a realização de batonagem (agitamento para as borras das uvas ficarem em contato permanente com o vinho), ocasionando maior extração de cor, polifenóis e complexidade aromática.
Informação adicional
Álcool | 13,5% vol |
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Aroma | Frutas negras maduras, defumados e mentol. |
ML | 750ml |
Paladar | Sabor de frutas negras |
Safra | Safra 2020 |
Temperatura | Entre 15 °C e 18 °C |
Tipo | Vinho tinto fino |
Visual | Violáceo Púrpura com nuances negros |
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