À convite dos integrantes da unidade de Gastronomia do Palácio Piratini, a Malgarim Vinhos irá apresentar sua linha de Vinhos Finos em um almoço no dia 04 de Fevereiro no evento de resgate da Culinária Gaúcha para a Copa do Mundo 2014.
O evento visa valorizar a Cultura Regional do povo gaúcho, e São Borja não poderia ficar de fora, pois além de possuir uma gastronomia rica, possui um dos melhores vinhos da região.
Como objetivo central, o evento quer identificar ingredientes e técnicas de preparo de alimentos utilizados pelas comunidades do interior do Estado, elucidando seus processos de adaptação e transformação desses ingredientes ao longo das décadas.
